Tentora

스키야키는 예산에 맞춰 고기의 등급을 고를 수 있다는 점이 특징이다. 안내된 조리법은 불필요한 재료를 더하지 않은 옛 방식의 간사이풍이다. 여러 차례 방문한 이들은 취향에 맞춰 간을 조절할 수 있고, 조리법에 대한 설명도 들을 수 있었다고 전한다. 냄비를 둘러싸고 각자 입맛에 맞게 완성해 가는 재미도 이 메뉴를 고르는 이유가 될 만하다.

스키야키 외에도 그날의 나베 취향에 따라 고를 메뉴가 다양하다. 닭 스키야키는 닭고기가 1인분 200그램으로 소개돼 있어, 소고기 외의 메뉴를 찾을 때 눈여겨볼 만하다. 샤부샤부에는 고기의 단맛을 즐길 수 있는 소고기를 사용한다고 안내돼 있으며, 돼지고기 나베는 폰즈를 곁들여 담백하게 먹는 메뉴다. 돼지고기와 닭고기의 감칠맛이 우러난 육수로 채소를 즐기는 미즈타키, 된장과 참깨를 바탕으로 한 찬코나베도 있어 취향에 따라 맛의 방향을 달리할 수 있다.

나베 재료를 폭넓게 맛보고 싶다면 돼지고기와 닭고기, 해산물이 들어가는 요세나베나 제철 해산물을 사용하는 오키치리도 선택지다. 김치나베는 매운맛 속에 단맛이 있으며 계절에 상관없이 추천한다고 안내돼 있다. 메뉴에 기재된 나베 요리에는 채소 무한 리필과 우동이 포함된다. 채소를 더 먹고 마지막에 우동까지 즐기는 식사를 그려볼 수 있다.

여름 한정으로 소개된 갯장어 샤부샤부, 츠쿠네를 중심으로 닭고기도 함께 나오는 닭 완자 나베 무제한 음료 코스처럼 계절이나 모임에 맞춘 메뉴도 안내돼 있다. 개별실이 있고 단체 이용에도 적합하다고 소개돼 있어, 지인과의 식사나 연회 장소로 고려할 수 있다. 메뉴 중에는 전날까지 예약이 필요한 요리도 있으므로, 원하는 나베가 정해져 있다면 미리 확인하는 편이 좋다.